Фамилия Фалат, предположительно, образована от аналогичного прозвища, которое берет начало от нарицательного «фалат». Оно в переводе с венгерского языка на русский означает «кусок». Так могли назвать человека, невысокого роста и крепкого телосложения. Не исключено, что прозвище Фалат указывает на материальное положение его носителя. Именование Фалат могло принадлежать тому, кто имел собственный участок земли. Прозвище Фалат могло быть образована путем заимствования венгерского существительного falat в польский язык через украинский. Можно также предположить, что именование Фалат связано с одноименной усадьбой. Она расположена в городе Бельско-Бяла в Польше. Можно предположить, что прозвище Фалат получил тот, кто работал, служил или родился в этом поместье. Так, в Книге памяти Пермской области упоминается Юзеф Михайлович Фалат, родившийся в 1913 году в Польше и проживавший в деревне Киршина Белоевского района Пермской области. Среди известных однофамильцев можно назвать польского художника, пейзажиста Юлиана Фалата.