Фамилия Фастахов — один из тех редких случаев, когда основа слова не сразу поддаётся объяснению. На слух она кажется нерусской, но если присмотреться к суффиксу, всё встаёт на свои места. Модель образования здесь классическая: -ов указывает на принадлежность, то есть «сын Фастаха» или «из рода Фастаха». Значит, ключ к фамилии — в прозвище или имени Фастах.

Самая вероятная версия ведёт к тюркским корням. В тюркских языках есть слово, близкое к «фастах» или «бастах» — со значением «быстрый», «проворный», «резвый». Такое прозвище могли дать человеку за скорость, ловкость в работе или в бою. Учитывая, что фамилии на -ов из тюркских прозвищ не редкость в южнорусских и поволжских регионах, где русские долго соседствовали с татарами, башкирами и другими народами, эта версия выглядит убедительной.

Менее вероятно, но стоит упомянуть, что основа могла восходить к арабскому слову «фастак» (фисташка) — через торговые или южные пути. Однако такое прозвище маловероятно для крестьянской среды, где фамилии чаще всего и возникали. Скорее всего, Фастахов — потомок человека, которого в деревне прозвали за быстроту, и это прозвище закрепилось за его детьми.

Географически фамилия редкая. В современных базах данных она встречается в основном в Оренбургской области, Башкортостане и Татарстане. Это косвенно подтверждает тюркскую версию — регионы с сильным татарским и башкирским влиянием. Сословно носители фамилии, скорее всего, были государственными или помещичьими крестьянами, возможно, из числа так называемых «служилых татар», которые постепенно переходили в русское крестьянство.

Таким образом, Фастахов — это фамилия-характеристика, образованная от прозвища «Фастах» (быстрый) с помощью типичного русского патронимического суффикса. Она несёт в себе память о смешении культур и о том, как тюркское слово стало русской фамилией.