Фамилия Фаттаков (и её множественная форма Фаттаковы) — это памятник восточной, прежде всего тюрко-мусульманской, культуры, который хранит имя далекого предка. В основе фамилии лежит личное имя Фаттак — просторечный, обиходный вариант арабского имени Фаттах. В переводе с арабского оно означает «открывающий двери счастья», «начинающий», а также «завоеватель» или «победитель». В исламской традиции это одно из имён, восходящих к эпитетам Аллаха, но в народной среде оно бытовало и как обычное мужское имя, которое давали ребёнку с пожеланием удачи и успеха в делах.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: к основе Фаттак добавили типичный русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к отцу. То есть Фаттаков буквально означает «сын Фаттака», «потомок Фаттака». Такой способ образования фамилий характерен для многих народов России, включая татар, башкир и другие тюркские этносы, у которых русская административная традиция оформляла родовые прозвания по отцу.

Интересно, что имя Фаттах в разных диалектах и языках могло звучать по-разному: где-то как Фаттах, где-то как Фаттак, а иногда и как Фатхулла или Фатхетдин. Форма с конечным «к» — Фаттак — скорее всего, отражает фонетические особенности конкретного говора, где глухой звук на конце слова был естественным упрощением. Поэтому фамилия Фаттаков может быть региональным вариантом более распространённых фамилий Фаттахов или Фатхуллов, хотя со временем она закрепилась как самостоятельная.

Нельзя с уверенностью сказать, в какой именно местности впервые появилась эта фамилия и к какому сословию принадлежал её первый носитель. Процесс формирования фамилий у мусульманских народов Поволжья и Урала шёл неравномерно: где-то фамилии закрепились ещё в XVII веке, а где-то — только к началу XX столетия. Окончательный ответ о точном времени и месте происхождения фамилии Фаттаков может дать лишь серьёзное генеалогическое исследование с привлечением архивных документов, метрических книг и ревизских сказок. Однако уже сам факт сохранения имени Фаттак в родовом прозвании говорит о том, что предки носителей этой фамилии были людьми верующими и с уважением относились к своему имени, передавая его память через поколения.