Фамилия Филитарина образована от прозвища Филитара. По одной из версий, оно ведет свое начало от украинского нарицательного «филит» - «горная мелко зернистая порода». Вероятно, прозвище либо содержало указание на род деятельности основателя фамилии (горнодобытчик), либо на особенности места его жительства (недалеко от залежей филита). Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужило немецкое «Filter» - «цедилка из ткани, либо из войлока, бумаги». В таком случае Филитарой именовали мастера по изготовлению фильтров, либо же торговца. Наконец, не исключено, что фамилия Филитарина восходит к топониму Филитар — город в Греции. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Филитара, со временем получил фамилию Филитарина.