Фамилия Флёнц образована от аналогичного прозвища, которое восходит к немецкому нарицательному Flonce, что в переводе на русский язык означает «паром» - «судно, предназначенное для регулярной перевозки сухопутных транспортных средств, грузов и пассажиров между береговыми пунктами». Можно предположить, что предок обладателя фамилии Флёнц был паромщиком. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Флёнце можно лишь на основании генеалогических исследований.