Фамилия Габдулазянов — тюркская по корням и русская по форме. Её основа восходит к арабскому имени Абд аль-Азиз, что значит «раб Всемогущего» (аль-Азиз — один из эпитетов Аллаха). В тюркских языках имя приобрело форму Габдулазиз, где начальное «г» — результат фонетического перехода, характерного для татарской и башкирской речи. Фамилию эту образовали по русской модели: к имени Габдулазян (усечённая народная форма с заменой конечного «з» на «н») добавили патронимический суффикс -ов. Так что Габдулазянов — буквально «сын Габдулазяна», то есть потомок человека, носившего имя Габдулазиз.

Интересная деталь — написание через «я» во втором слоге. В татарском языке имя звучит как Габделәзиз или Габдулазиз, с твёрдым «а» после «з». Появление «я» в русской передаче — скорее всего, результат аканья или диалектного произношения: в некоторых говорах безударный «а» после мягкого согласного (а «з» перед «и» смягчается) стали произносить как «я». Так Габдулазизов превратился в Габдулазянова. Встречаются и варианты Габдулазизов, Габдулазянов, Габдулзянов — все они восходят к одному корню, но различаются степенью адаптации к русской фонетике.

Географически фамилия тяготеет к Татарстану, Башкортостану и соседним регионам Поволжья и Урала. Среди носителей преобладают татары и башкиры, реже — представители других тюркских народов. Социально это фамилия крестьянская и мещанская: в XIX веке так могли записать муллу, торговца или ремесленника из казанских или оренбургских татар. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что неудивительно — арабо-тюркские имена в основе фамилий чаще встречались у податных сословий.

С точки зрения словообразования фамилия примечательна двойной адаптацией. Сначала арабское имя прошло через тюркскую фонетику (Абд аль-Азиз → Габдулазиз), затем — через русскую (усечение до Габдулазян и добавление суффикса -ов). Это типичный путь для многих мусульманских фамилий России: они сохраняют религиозный смысл, но меняют звучание под влиянием местных языков и официального делопроизводства.