Фамилия Габрусь — не случайный набор звуков, а сокращённая, «домашняя» форма церковного имени Гавриил. Цепочка превращений выглядит так: полное имя Гавриил сперва превратилось в просторечное Гаврила, затем в уменьшительное Гаврик, а после — в Гаврусь или Габрусь. Замена «в» на «б» в начале слова (Гаврусь → Габрусь) — типичное явление для говоров, где звонкий губной звук «б» оказывается удобнее для произношения, чем губно-зубной «в». Так из одного имени возникли десятки родственных фамилий: Гаврилов, Гавриленко, Гавриков, Гаврусь и, наконец, Габрусь.

Имя Гавриил пришло из древнееврейского языка и означает «божественный воин» или «сила Божья». В христианской традиции архангел Гавриил — один из главных небесных вестников, поэтому имя было широко распространено на Руси после Крещения. Фамилия Габрусь, образованная от народной формы этого имени, закрепилась в тех регионах, где были сильны украинские, белорусские и южнорусские говоры: суффикс -усь характерен именно для западных и юго-западных земель. В польском языке тоже встречается форма Gabruś, что указывает на возможное влияние соседних культур.

Носители фамилии Габрусь — потомки человека, которого в быту звали Габрусем, то есть Гаврилой. Скорее всего, это были крестьяне или мещане, поскольку фамилии на -усь часто возникали в простонародной среде как ласковые или обиходные прозвища. Дворянские роды с таким окончанием встречаются реже. Таким образом, фамилия Габрусь хранит память о далёком предке, носившем сильное библейское имя, но в его повседневном, «домашнем» обличье.