Фамилия Гахов относится к распространенному типу еврейских фамилий. Фамилия Гахов образована от прозвища Гах. По одной из версий, оно восходит к верхненемецкому слову gāch - «быстрый». Вероятно, так могли называть проворного человека или же того, кто все делал излишне поспешно. Кроме того, подобное прозвище мог получить и гонец. Согласно другой гипотезе, Гах — это краткая польская форма таких имен, как Габриэль (в переводе с еврейского - «крепость Божия, моя сила – Бог»), Гаудентис (в переводе с латинского - «радующийся»), Гавел («галл»). Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Все это свидетельствует о том, что фамилия Гахов представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Гахов можно лишь на основании генеалогических исследований.