Фамилия Галухин образована от прозвища Галуха, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. Галухой называют «шутку, забавную выдумку, проказу, остроту, потеху». Вполне вероятно, что такое прозвище получил человек веселого нрава, непоседливого характера. По другой версии, это прозвище восходит к другому значению существительного «галуха» –«особый род медной плавки на сибирских заводах». В таком случае родоначальник Галухиных мог заниматься металлообработкой. Согласно еще одной гипотезе, прозвище Галуха ведет свое начало от названия украинского кушанья в виде кусочков сваренного теста – галуха. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Галухиных был поваром. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Галуха, со временем получил фамилию Галухин.