Фамилия Ганусовские образована по классической для восточных славян модели — с помощью суффикса -ск(ий), указывающего на связь с местностью. Такие фамилии обычно получали дворяне или выходцы из сёл и городов, чьё прозвище закреплялось за потомками. В основе фамилии лежит топоним Ганусово. Так могли называть деревню, хутор или урочище — точное место сегодня установить трудно, но сам принцип ясен: предок носителей фамилии был либо владельцем, либо уроженцем этого поселения.

Само название Ганусово, скорее всего, происходит от нарицательного «ганус» — так в некоторых славянских говорах называли анис. Анис — пряное растение, которое выращивали на огородах и использовали в медицине и кулинарии. Не исключено, что прозвище Ганус мог получить человек, занимавшийся разведением или продажей аниса, а уже от него пошло название селения. Впрочем, возможна и другая версия: «ганус» могло быть диалектным вариантом личного имени, например, производным от Иоанн (Ян, Ганус) — такая форма встречается в польской и западнорусской традиции.

Известный носитель фамилии — Борис Казимирович Ганусовский (1908–1993), лейтенант Русской Освободительной Армии. Эта фигура придаёт фамилии дополнительный исторический контекст, хотя о других ветвях рода сведений в открытых источниках мало. Фамилия Ганусовские — редкий пример, когда топонимическая основа (Ганусово) сохранилась в почти неизменном виде, не превратившись в более распространённые Ганусов или Ганусовский. Такая форма на -ские характерна для шляхетских и крестьянских фамилий западных регионов бывшей Речи Посполитой — Беларуси, Украины, восточной Польши.