Фамилия Гашимов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Гашимов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Гашимов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Гашимов образована от восточного мужского личного имени Гашим (татарский вариант — Хашим), которое в переводе на русский язык означает «сборщик налогов, податей». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын рос умным мальчиком, который бы в последствии занимал руководящую должность. Известным обладателем фамилии является Гашимов Вугар - азербайджанский шахматист, гроссмейстер. Он трижды выступал за команду Азербайджана на шахматных олимпиадах (2002–2006). Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Гашимов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Гашимов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.