Фамилия Гедроец (встречается также в написании Гедроиц) — редкий пример восточноевропейской фамилии, которую не стоит объяснять через славянские корни. Её основа лежит в литовском языке, и это сразу указывает на географическую и культурную привязку: исторические земли Великого княжества Литовского, нынешние Литва, Беларусь и западные области России.

В основе фамилии — литовское прилагательное giedras, что значит «ясный, светлый». От него образовано прозвище Гедроиц (или Гедроец), которое могло описывать внешность человека: светлые волосы, возможно, голубые глаза. Такие прозвища по цвету волос — «Беляй», «Светлов» — обычны для славянских языков, но литовский корень даёт фамилии иной колорит и указывает на балтское происхождение её носителей.

Есть и вторая версия, не менее правдоподобная. Литовское существительное giedra означает «ясная погода». В старину ребёнка могли назвать Гедроицем по дню рождения — если он появился на свет в солнечный, безоблачный день. Такая модель имянаречения по погоде или времени года встречается у многих народов, и здесь она объяснима без натяжек.

Фамилия образована по модели, характерной для литовских и польско-литовских фамилий: суффикс -ец (в русской передаче) или -иц. В польской традиции она могла звучать как Giedrojć, а в русских документах закрепилась форма Гедроец или Гедроиц. Это не крестьянская фамилия в привычном русском понимании: носители фамилии Гедроец в XIX веке часто принадлежали к мелкой шляхте или однодворцам западных губерний, что подтверждается ревизскими сказками и списками дворян Виленской, Гродненской и Минской губерний.

Таким образом, фамилия Гедроец — не про профессию или место, а про личное качество или обстоятельство рождения. Её обладатель мог быть светловолосым человеком или родиться в ясный день. В любом случае, корень giedr- несёт положительный, «светлый» смысл.