Фамилия Гедзо — редкий случай, когда географический и языковой след почти сразу выводит на конкретный регион. Её основа — украинское или белорусское прозвище Гедзь, а конечное -о характерно для фамилий, закрепившихся в форме именительного падежа без типичных русских суффиксов -ов или -ин. Такое окончание часто встречается на западе Украины, в частности в Закарпатье, а также у поляков и белорусов. В русском языке фамилия осталась без изменений, как её записали в документах, — Гедзо.

Корень гедз- восходит к южнорусскому, украинскому и белорусскому диалектному слову «гедзь» — овод, слепень. Прозвище Гедзь могли дать назойливому, приставучему человеку или тому, кто работал со скотом и постоянно страдал от этих насекомых. В переносном значении гедзем называли и вредного, язвительного человека — тот, кто «жалит» словом.

Суффиксальная модель проста: основа Гедз- плюс окончание -о. Это не фамилия на -енко или -ук, а скорее застывшая форма прозвища, которая не требовала дополнительных формантов. Встречается и вариант Гедзь (с мягким знаком), но Гедзо — его фонетическая или паспортная разновидность, закрепившаяся в документах.

Социально носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьянской или казачьей среды Западной Украины и юга Беларуси. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Если искать аналоги, то это однокоренные Гедзь, Гедзенко, Гедзик — все они образованы от того же диалектного слова и указывают на прозвище, а не на профессию или место жительства.

В современной России фамилия Гедзо встречается крайне редко, в основном у потомков переселенцев из Украины или Беларуси. Поскольку фамилия не попала в массовые справочники (например, в словарь Унбегауна её нет), её изучение опирается на региональные архивные записи и устные семейные предания.