Фамилия Георгопуло — греческого происхождения, её основа — имя Георг, краткая форма крестильного имени Георгий. С древнегреческого это имя переводится как «земледелец». Однако ключевая особенность фамилии не в корне, а в суффиксе -пуло, который указывает на принадлежность или родство.

В греческой ономастике суффикс -пуло (или -пулос) означает «сын», «потомок» или «мальчик». Таким образом, Георгопуло дословно — «сын Георга», «Георгиевич». Это характерный признак фамилий, сформировавшихся на юге Греции, особенно на Пелопоннесе, где эта модель была распространена. В отличие от славянских суффиксов -ов или -ин, которые тоже указывают на принадлежность к отцу, греческий -пуло не меняет окончания по родам.

Фамилия Георгопуло — одна из многих, образованных от имени Георгий, самого почитаемого святого в православном мире. В Греции имя Георгиос и его производные встречаются повсеместно, поэтому фамилия Георгопуло нередкая. В России она появилась вместе с переселенцами из Греции, в основном в XIX — начале XX века, и закрепилась в южных регионах, в портовых городах, где оседали греческие общины.

Ударение в фамилии, как правило, падает на второй слог: Георго́пуло. Встречаются варианты написания с одной буквой «о» в середине (Георгопуло) или с окончанием -пулос (Георгопулос), что ближе к греческому произношению. Социальный статус предков-носителей этой фамилии мог быть разным: от крестьян и ремесленников до купцов и моряков, но само прозвище «сын Георга» не указывает на сословие, а лишь на имя отца.