Фамилия Герес восходит к аналогичному имени, которое является уменьшительной формой немецкого имени Герхард. Имя Герхард образовано от немецкого слова «ger», которое в переводе на русский язык означает «копьё». Согласно другой версии, фамилия Герес восходит к имени Гера, являющемуся уменьшительной формой церковного имени Герасим. Мужское крестильное имя Герасим происходит от греческого «герасмиос» - «почтенный». Наконец, не исключена связь фамилии Герес с литовским словом geresnis, которое в переводе на русский язык означает "лучший". В таком случае фамилия первоначально могла употребляться в качестве личного прозвища человека, прославившегося своими талантами или благородными деяниями.