Фамилия Геронок — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Скорее всего, она отсылает к греческому имени Герон (Γέρων), что значит «старец» или «почтенный» — в православных святцах это имя встречается, хоть и нечасто. Основа фамилии — имя Герон, а суффикс -ок указывает на уменьшительную или патронимическую форму: Геронок мог означать «маленький Герон» или, что вероятнее, «сын Герона». Такая модель характерна для украинских и белорусских фамилий, где -ок, -ук, -ик часто заменяют великорусские -ов/-ев. Если бы фамилия возникла в центральной России, она звучала бы как Геронов.

Второй вариант, менее правдоподобный, но возможный — прозвище Геронок от диалектного слова «герон» или «гирон», которое в некоторых говорах означало «задира», «драчун». Однако подтверждений такой лексике в словарях нет, и связь с именем выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к западу: её носители встречаются в Беларуси, на Украине и в западных областях России. Это косвенно подтверждает украинско-белорусскую модель образования. Сословная принадлежность предков неясна, но если исходить из того, что имя Герон не было популярным среди знати, скорее всего, Геронки — потомки крестьян или мещан. В дореволюционных метриках фамилия почти не фиксируется, что говорит о её локальном и позднем оформлении.

Написание с буквой «о» в конце (Геронок) — единственно верное, так как это не суффикс притяжательности, а часть основы. Фамилия не склоняется по падежам как мужская, но женская форма остаётся неизменной. Встречаются единичные случаи ошибочного написания «Геронокъ» в старых документах, но это лишь дань дореволюционной орфографии.