Фамилия Гильдикова — женская форма от Гильдиков, и её происхождение неочевидно на первый взгляд. В русских фамилиях суффикс -ов/-ев обычно указывает на принадлежность к отцу или роду: Гильдиков буквально означает «сын Гильдика». Но что за имя или прозвище лежит в основе — Гильдик?

Самая вероятная версия связывает основу с тюркским словом «гильди» (пришёл, явился) или с диалектным «гильдей» — так в некоторых областях называли бродячего торговца, мелкого скупщика. В таком случае Гильдик — это человек, который «пришлый», не местный, или же коробейник, разносчик товаров. Суффикс -ик здесь уменьшительно-уничижительный или профессиональный: он встречается в фамилиях, образованных от прозвищ (ср. Козлик, Рыжик).

Менее вероятна, но возможна связь с немецким именем Гильдебранд или его сокращением Гильд — через немецких колонистов, которых в России было много. Однако в таком случае фамилия скорее звучала бы как Гильдебрандов, а не Гильдиков. Поэтому тюркский или диалектный след выглядит убедительнее.

Географически фамилия редкая, встречается в Поволжье и на Южном Урале — регионах, где было активно татарское и башкирское влияние, а также развита торговля. Носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или мещан, занимавшихся отхожими промыслами или мелкой торговлей. Сословных барьеров для такой фамилии не было — её мог получить и бывший крепостной, и посадский человек.

В написании фамилия устойчива, вариантов вроде Гильдикевич или Гильдиковский не зафиксировано. Это говорит о том, что она сложилась поздно, уже в XIX веке, когда фамилии закреплялись за конкретными семьями без переосмысления.