По одной из версий, оно ведет свое начало от английского нарицательного «gil» - «глубокий лесистый овраг; ущелье, лощина», «горный поток», «речушка, ручей, узкий проток». Вероятно, прозвище содержало указание на особенности места жительства основателя фамилии (недалеко от ущелья, рядом с рекой). Согласно другой гипотезе, фамилия Gill происходит от производной формы мужского имени Gilbert («яркий, желанный») или женского Gillian («девушка, возлюбленная») - Gill.