Фамилия Голанские — одна из тех, что выдают своё происхождение суффиксом. Типичное окончание -ский указывает на польский, украинский или белорусский ареал, где такие фамилии чаще всего образовывались от географических названий. В основе лежит топоним Голань. На карте можно найти несколько мест с таким именем: село Голань в Черниговской области Украины, а также деревни в Польше (Gołań). Первые носители, скорее всего, получили фамилию по месту жительства или владения — как «голанский», то есть выходец из Голани.

Корень «гол-» может быть связан с древнерусским «голый» — в значении «открытый, безлесный». Для села на возвышенности или поляне такое название естественно. В польском языке слово goły имеет то же значение, а суффикс -ań нередко добавлялся к названиям урочищ. Поэтому Голанские — это не прозвище по ремеслу или внешности, а «географическая» фамилия, которая закрепилась за шляхтой или крестьянами, переселившимися из одного населённого пункта.

В Российской империи фамилии на -ский были распространены среди дворянства и духовенства, но позже их активно давали и крестьянам при переписях. Голанские могли быть как обедневшей шляхтой, так и однодворцами. Встречается вариант с ударением на второй слог — Гола́нские, что характерно для южнорусских и украинских говоров. Сравните с однокоренными фамилиями Голанов, Голанцев — у них другой суффикс, но общая основа.

В современных справочниках фамилия редкая, не входит в сотни самых частых. Её носители рассеяны по России, Украине и Беларуси, но компактных ареалов не образуют. Если ваши предки — Голанские, стоит искать их корни в Черниговской или Могилёвской губерниях, а также в бывших польских землях.