Фамилия Голдырев образована от прозвища Голдырь, которое восходит к глаголу «голдить (галдить)», то есть «шумно разговаривать, кричать, шуметь». Согласно этому, вполне вероятно, что Голдырем прозвали шумного человека с громким голосом. Также возможно, что в основу прозвища Голдырь легло диалектное нарицательное «галда», которое ярославских говорах означает «лакомство». В таком случае, вполне вероятно, что основатель рода Голдыревых был большим любителем полакомиться. Так и прозвище Голдырь закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Голдырев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Голдырь, со временем получил фамилию Голдырев.