Фамилия Голумбовский — один из тех случаев, когда географическое «окончание» не должно сбивать с толку. Приставка -ский, типичная для польской шляхты, здесь действительно указывает на польские корни, но не обязательно на дворянское происхождение. Основа фамилии восходит к польскому слову gołąbek — «голубок». Именно так, через уменьшительно-ласкательную форму, а не напрямую через «голубь», прозвище Голумб могло закрепиться за человеком.

Прозвища от названий птиц — явление распространённое, но в случае с Голумбовским важно разобраться в оттенке. Скорее всего, прозвище Голумб получил не просто любитель птиц, а человек, который занимался разведением голубей — это было и доходным, и престижным делом в старых польских усадьбах. Однако не исключён и переносный смысл: так могли назвать милого, доброго или внешне напоминающего голубя человека — мягкого, спокойного, возможно, с седоватыми волосами.

Словообразовательная модель типична для восточнославянских и польских фамилий: прозвище Голумб + суффикс -овский, который превращает личное прозвище в фамилию, отвечающую на вопрос «чей?» или «откуда?». В польской традиции такие фамилии нередко указывали на владельца поместья или на выходца из определённой местности, но в случае с Голумбовским основа — именно прозвище, а не топоним.

Написание с «о» в корне (Голумбовский, а не Голомбовский) — ещё один аргумент в пользу польского источника: в польском языке носовое «ą» в слове gołąbek на письме передаётся через «ą», которое при адаптации в русском языке часто переходило в «у». Так что буква «у» в корне — не ошибка, а точный след произношения.

Встречаемость фамилии сегодня невысока, что типично для фамилий, образованных от редких или локальных прозвищ. В России и Беларуси носители Голумбовского встречаются точечно, чаще всего в регионах, исторически связанных с Речью Посполитой. Сословная принадлежность предков могла быть разной: от крестьян до мелкой шляхты, но однозначных данных об этом нет — фамилия не попала в геральдические справочники.