Фамилия Говоркин образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей — от основы «говор-» через суффикс принадлежности -ин. Суффикс -ин в русских фамилиях указывает на то, что в основе лежит слово женского рода или прозвище, оканчивавшееся на -а/-я. В данном случае это прозвище Говорка — так могли называть человека говорливого, бойкого на язык, любителя поговорить. Прозвища, связанные с речью, давали не всегда за болтливость: иногда так отмечали красноречивого рассказчика, балагура или, наоборот, того, кто говорил резко и прямо в глаза.

В основе фамилии лежит общеславянское слово «говор» — звук речи, разговор. В древнерусских говорах слово «говорка» означало не только привычку много говорить, но и манеру произношения, диалект. В некоторых местах «говоркой» называли сплетницу или вестовщицу, но мужское прозвище Говорка могло быть ироничным — для молчуна, которого дразнили за редкую, но весомую речь. Выяснить точный оттенок сейчас невозможно, но ясно одно: фамилия относится к так называемым «говорящим» — она прямо характеризует предка по черте характера или поведению.

Географически фамилия Говоркин встречается нечасто, но фиксируется в центральных и северных регионах России, особенно в бывших владимирских и ярославских землях. В этих краях прозвища на -ка были особенно распространены: Говорка, Говорок, от них же пошли родственные фамилии Говоров, Говорков, Говорухин. Говоркин стоит в этом ряду особняком из-за редкого суффиксального варианта — -ин, а не -ов, что может говорить о более позднем закреплении фамилии или о том, что прозвище Говорка успело стать внутрисемейным именем.

В словаре русских фамилий Б. Унбегауна модель на -ин от основ на -а описывается как типичная для северных и центральных областей, где фамилии часто образовывались от уличных прозвищ, а не от крестильных имён. Социальный состав носителей фамилии Говоркин, скорее всего, был крестьянским или посадским: прозвища, характеризующие речь, редко встречались в боярской и дворянской среде, где фамилии чаще образовывались от имён или географических названий.

Если искать параллели, то Говоркин — не единственная фамилия, подчёркивающая речевую манеру предка. В том же ряду стоят Говорливый, Говорун, Говорков, но каждая из них несёт свой оттенок. Говоркин звучит скорее ласкательно или уменьшительно, что может указывать на прозвище, данное в кругу семьи или соседей, а не на официальное мирское имя.