Фамилия Грибуле, скорее всего, образована от прозвища Грибуль, восходящего к топониму Грибули (Gribuli). Так называется местечко в Латвии, известное также под немецким названием Гриббул (Gribbul). Немецкое название Гриббул, предположительно, этимологически связано с германским нарицательным grīf(e) со значением «грифон». Вероятно, именование Грибуль указывает на место, родом из которого был человек. Так могли назвать выходца из Грибули.