Фамилия Грызайкин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Грызайкин образована от прозвища Грызайка. По одной из версий, оно ведет свое начало от глагола «грызть», значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет следующим образом: «отъедать зубами, откусывать по частям», а также «браниться, ругаться, ссориться». Исходя из этого, можно предположить, что Грызайкой прозвали либо обладателя отменного аппетита, либо целеустремленного, упорного человека, либо того, кто отличался вспыльчивостью и горячностью. Согласно другой гипотезе, прозвище Грызайка этимологически связано с нарицательным «грыза» - так в тверских говорах называли брюкву. В таком случае прозвище Грызайка, скорее всего, относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься выращиванием брюквы на продажу. Так и прозвище Грызайка закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Грызайкин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Грызайка, со временем получил фамилию Грызайкин. Безусловно, фамилия Грызайкин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Грызайкин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.