Фамилия Гуринцова звучит как типично русская, но её словообразовательная модель выбивается из привычного ряда. Большинство русских фамилий на -ов/-ев и -ин образованы от имён или прозвищ с помощью этих суффиксов. Здесь же мы видим суффикс -цов-, который встречается гораздо реже. Это сразу подсказывает, что перед нами не первичная форма, а вторичная, то есть фамилия произошла от другой фамилии или отчества.

В основе лежит имя Гурин. Это каноническая форма крестильного имени Гурий (от древнееврейского «львёнок»). В русском быту имя часто сокращали до Гуря, Гура, Гурка. От этого имени образовали отчество Гуринец — «сын Гури». Суффикс -ец в данном случае указывал на принадлежность: Гуринец — это человек из рода Гури. А уже от этого отчества по той же модели сделали фамилию: Гуринец → Гуринцов. Суффикс -ов добавили к основе Гуринец-, получив буквально «чей? — Гуринцов».

Таким образом, фамилия Гуринцова (женская форма; мужская — Гуринцов) означает «потомок Гуринца», то есть «внук или правнук Гури». Носитель фамилии — не прямой сын Гури, а человек из более позднего поколения, чей предок уже носил отчество Гуринец.

Географически фамилия редкая. По доступным данным, Гуринцовы встречаются преимущественно в центральных и южных областях России, а также в некоторых регионах Украины. Встречается и вариант написания через «а» — Гуринцова, что связано с аканьем в произношении.

Интересно, что фамилия Гуринцов не попала в широко известные словари русских фамилий (например, в работу Б. Унбегауна), что говорит о её локальном бытовании. Скорее всего, она возникла в среде крестьян или мещан — в дворянских родах такие модели (с двойным суффиксом) встречаются реже, там предпочитали более простые формы вроде Гурин или Гурьев. Так что предки Гуринцовых были людьми незнатными, но с крепкой родовой памятью: они сохранили в фамилии не имя деда, а отчество отца, что для малых социальных групп было характерно.