Фамилия Гуриш звучит нехарактерно для русской ономастики. В ней нет типичных славянских суффиксов (-ов, -ин, -ский), которые превращают прозвище в наследственное имя. Это сразу указывает на иноязычное происхождение, и скорее всего — на еврейские корни. Вероятнее всего, фамилия Гуриш — это вариант фамилии Гурич или Гуревич, образованный по модели идиша, где суффикс «-иш» заменяет славянское «-ич». Такая замена была распространена в некоторых регионах Восточной Европы, особенно на территории современной Украины и Беларуси, где еврейские фамилии часто адаптировались под местное произношение.

Основа «Гур» в данном случае восходит к библейскому имени Гурия (в русской традиции — Гурий), что значит «львёнок» или «молодой лев». Это имя входило в число так называемых «святых» имён, но среди еврейского населения оно было популярно в качестве гражданского, а не синагогального. Таким образом, фамилия Гуриш, по сути, является патронимом: «сын Гурия» или «потомок Гурия». В славянской среде та же модель дала фамилию Гурич, а в польской — Гурский, но Гуриш — это именно ашкеназский вариант, где окончание «-иш» характерно для западных диалектов идиша (например, в Галиции).

Географически фамилия Гуриш редка и встречается в основном в документах XIX — начала XX века, связанных с чертой оседлости: Киевская, Волынская, Подольская губернии. В метрических книгах и ревизских сказках она могла записываться как «Гуришъ» или «Гуриш». Социальный контекст — как правило, мещане или ремесленники. Никаких дворянских корней или казачьих предков у этой фамилии нет: это чисто бытовая, народная форма, возникшая в местечковой среде.

Интересно, что фамилия Гуриш — один из примеров того, как один и тот же корень дал десятки вариантов в разных языковых зонах. Если вы встретите Гуревича, Гурвица, Гурича или Гуриша — все они, скорее всего, происходят от одного имени Гурий, но разошлись по разным диалектам и системам записи. Гуриш — самый редкий из этого ряда, и его носители, вероятно, происходят из конкретного местечка, где закрепилось именно такое произношение.