Фамилия Игнатишак — редкий пример западноукраинской модели фамилии, образованной от канонического имени Игнатий. В отличие от привычных русских фамилий на -ов (Игнатов) или польских на -ский (Игнатовский), суффикс -ак (-чак) характерен для западных регионов Украины, особенно для Галичины, Волыни и Закарпатья. Здесь фамилии на -ак, -ук, -юк часто указывали на принадлежность к роду или происхождение от человека с определённым именем.

Игнатишак буквально означает «потомок Игнатиша» или «маленький Игнатиш». Имя Игнатий (от латинского ignis — «огонь») в народной речи часто приобретало уменьшительные формы: Игнат, Игнатик, Игнатиш. Суффикс -иш в основе — это не польское окончание, а уменьшительно-ласкательная форма, распространённая в украинских говорах. Таким образом, цепочка проста: Игнатий → Игнатиш (маленький Игнат) → Игнатишак (сын или внук Игнатиша).

Интересно, что фамилия избежала русификации: её не переделали в Игнатишаков или Игнатишев. Это говорит о том, что семья, скорее всего, оставалась в среде украинского крестьянства или мещанства, где фамильные суффиксы сохраняли местный колорит. В официальных документах Австро-Венгерской империи (под властью которой находилась Галичина) фамилии с таким окончанием записывали без изменений, что и закрепило форму Игнатишак.

Географически фамилия встречается в основном в Ивано-Франковской, Львовской и Тернопольской областях, а также среди потомков переселенцев в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Носители фамилии — это потомки тех, кого в XIX веке называли «Игнатишевыми детьми», и фамилия до сих пор сохраняет живую связь с украинской антропонимической традицией, где отчество или прозвище отца становилось фамилией без лишних наращений.