Фамилия Ильинцов — наглядный пример того, как русская фамилия может «обрастать» дополнительными суффиксами, отдаляясь от первоначального источника. В основе лежит каноническое имя Илья (древнееврейское Элияху — «мой Бог — Яхве»), но путь к современной форме был не прямым, а через цепочку словообразовательных звеньев.

Стандартная патронимическая модель — Ильин (чей? — сын Ильи). Однако в фамилии Ильинцов мы видим суффикс -цов, который указывает на более сложное происхождение. Чаще всего такие фамилии возникали от прозвищ или неканонических форм имени. Ильинец — так могли назвать человека, который происходил из местности, связанной с именем Илья (например, из села Ильинское), или же это была уничижительная форма самого имени. Суффикс -ец нередко давал прозвище по месту жительства или по характерному признаку. Затем к основе Ильинец прибавился типичный русский фамильный суффикс -ов, давший форму Ильинцов.

Таким образом, Ильинцов — это не «внук Ильи» напрямую, а скорее «сын (или потомок) Ильинца». Первым носителем фамилии мог быть человек, которого в округе знали как Ильинец — либо по имени-отчеству в уменьшительной форме, либо как выходца из Ильинского погоста или слободы. Фамилия эта редкая и территориально привязана к центральным и северным областям России, где были распространены подобные модели с двойным суффиксом. Она не относится к аристократическим, а типична для крестьянской и мещанской среды, где фамилии закреплялись за целыми семьями по прозвищу главы двора.