Фамилия Ильянок — яркий пример того, как простое крестильное имя обрастает региональными суффиксами. В её основе лежит каноническое имя Илья, которое восходит к древнееврейскому «Элияху» — «мой Бог — Господь», то есть «мой Бог — Бог истинный». Но не в самом имени дело, а в том, как его приспособили к местной словообразовательной модели.

Суффикс -ок в фамилиях — характерная черта украинской и белорусской ономастики. В отличие от великорусских фамилий на -ов/-ев (Ильин → Ильинов), восточнославянские земли, находившиеся под влиянием польской традиции, часто использовали уменьшительные или патронимические суффиксы -ук, -юк, -ак, -ок. Ильянок — это буквально «маленький Илья» или, точнее, «потомок Ильи». В белорусском языке форма Ільянок (с мягким знаком) — прямое указание на сына или внука человека по имени Илья.

Географически фамилия тяготеет к западным областям: Гродненская и Брестская области Беларуси, а также Волынь и Ровенщина в Украине. Там фамилии на -ок встречаются особенно часто, и Ильянок не исключение. В польских метриках XVII–XVIII веков встречаются похожие формы — Iljanek, Iljaniuk, что подтверждает миграцию носителей через границы Речи Посполитой.

Интересна альтернативная версия: в некоторых говорах Ильянок могло быть не фамилией, а прозвищем. Например, так могли называть человека, родившегося в Ильин день (2 августа) или имевшего привычку часто поминать пророка Илью. Но эта гипотеза слабее основной — большинство носителей фамилии ведут род от конкретного Ильи, чьё имя закрепилось за семьёй.

Сравните с однокоренными фамилиями: Ильин — русский вариант, Ильюк — украинский, Ильяш — польский. Ильянок занимает свою нишу между ними: более редкий, чем Ильин, но чётко указывающий на западный вектор происхождения. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, скорее всего, были крестьянами или мещанами из белорусско-украинского пограничья, где имя Илья давали часто, а фамилию образовывали по местному обычаю — с суффиксом, который режет слух жителю центральной России, но абсолютно естественен для жителя Полесья.