Фамилия Ипполитов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ипполитов послужило церковное имя Ипполит. Фамилия Ипполитов ведет свое начало от крестильного мужского имени Ипполит, которое переводится с греческого как «распрягающий коней». Святым покровителем этого имени считается мученик Ипполит. Он был начальником и смотрителем тюрем в Риме при Декии и Валериане (249-259). Обращенный ко Христу мучеником Лаврентием (память 10 августа), он погреб его тело. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ипполит, со временем получил фамилию Ипполитов. Среди наиболее известных однофамильцев — Михаил Михайлович Ипполитов-Иванов (1859-1935), русский композитор, дирижер, педагог. О точном месте и времени возникновения фамилии Ипполитов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ипполитов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.