Фамилия Ивентьевы — редкий пример того, как церковное имя, пройдя через народную переделку, закрепилось в родовом прозвании. В её основе лежит имя Ивентий — адаптированная русским языком форма латинского имени Еввентий. Оно восходит к слову «ювенис» (молодой, юношеский) и связано с римской богиней юности Ювентой, покровительницей молодых мужчин, вступающих в пору гражданской зрелости.

В православных святцах имя Еввентий носил мученик, служивший телохранителем императора Юлиана Отступника. Когда император, пытаясь осквернить христиан, приказал окропить идоложертвенной кровью все продукты на рынках Антиохии, Еввентий открыто обличил его в отступничестве и не побоялся осудить поступок господина. За верность христианству он был казнён и причислен к лику святых. Именно этот святой считается небесным покровителем имени.

На русской почве имя Еввентий сократилось и изменилось до формы Ивентий — так было проще для произношения, и это естественный процесс для заимствованных имён. Фамилия образовалась по стандартной модели: к основе Ивентий добавился суффикс принадлежности -ев, указывающий на «сына Ивентия» или «потомка Ивентия». Со временем окончание -ев закрепилось, и фамилия приобрела современное звучание — Ивентьевы.

Точное место и время возникновения фамилии назвать сложно: процесс формирования русских фамилий шёл несколько столетий, и такие редкие именные фамилии могли появиться в разных регионах независимо. Однако сама фамилия — не просто семейное прозвище, а отражение того, как через имя человека передавалась память о христианском мученике, чей подвиг заключался в отказе предать веру даже под угрозой смерти.