Фамилия Кабешова образована от мужского личного имени Кабиш (в русской записи — Кабеш). Это имя тюркского происхождения, восходящее к арабскому слову со значением «баран». Для древних тюрков баран был не просто домашним животным, а жертвенным существом, посвящённым солнцу и небу. Особо почитали барана с отметиной на лбу — её толковали как солярный знак. У татар бытовало понятие «кук тэкэ» — небесный баран, которому посвящали специальный джиен (праздник). До сих пор в ходу поговорка: «Алланын кашка тэкэсеме эллэ син?!» — её говорят о человеке, который вознёсся без заслуг, буквально: «Разве ты баран, отмеченный богом?».

Имя Кабиш (Кабеш) давали мальчикам как оберег или пожелание силы, выносливости, близости к небесным силам. В русской среде имя превратилось в прозвище, а затем — в фамилию по модели -ов/-ев: Кабеш → Кабешев, а для женщин — Кабешова.

Фамилия редкая, её географическое ядро, скорее всего, связано с регионами, где издавна живут татары и башкиры, — Поволжье, Приуралье. Встречается она и у русских, но в таком случае, вероятно, это результат ассимиляции тюркского имени в православной среде.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — «Кабешев», то есть сын или потомок человека по имени Кабеш. Окончание -а в женском варианте фамилии — грамматическая норма русского языка, не несущая дополнительного смысла.

Процесс закрепления фамилий у разных сословий шёл неравномерно: у знати и служилых людей — раньше, у крестьян — в основном после отмены крепостного права. Поэтому без генеалогического поиска сказать, к какому сословию принадлежали первые Кабешовы, сложно. Но само имя-основа указывает на тюркские корни рода, скорее всего, татарские или башкирские.