Фамилия Кабешовы (в мужском варианте Кабешов) — одна из тех русских фамилий, чьи корни уходят в тюркскую среду и связаны с выходцами из Золотой Орды, печенегами или половцами. Такие фамилии появлялись в XV–XVII веках, когда носители восточных имён и прозвищ постепенно входили в состав русского дворянства и служилого сословия.

В основе фамилии лежит мужское тюркское имя Кабиш (или Кабеш). С арабского оно переводится как «баран». Для древних тюрков баран был особым, жертвенным животным, посвящённым солнцу и небу. Особо почитался баран с отметиной на лбу — её толковали как солярный знак. В народе до сих пор бытует поговорка: «Алланын кашка тэкэсеме эллэ син?!» — «Разве ты баран, отмеченный богом?!» — так говорят о человеке, вознёсшемся без заслуг. У татар существовала вера в «кук тэкэ» — небесного барана, которому посвящали специальный праздник джиен.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Кабеш добавили суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Кабешов). Такой способ словообразования типичен для фамилий, возникших от личных имён или прозвищ. В данном случае суффикс закрепил связь с родоначальником, носившим имя Кабеш.

Исторические сведения о восточном происхождении фамилии Кабешов достаточно точны и подтверждаются самим именем-основой. Многие дворянские роды в России имели нерусские корни, и фамилия Кабешов — один из примеров того, как инонациональные имена органично вписались в русскую ономастику, сохранив память о восточной письменности и культуре.