Фамилия Качорук — хороший пример того, как в одной фамилии сплелись разные языковые традиции. Её основа — «качор» — почти наверняка имеет южнославянские или западнославянские корни. В польском, украинском и белорусском языках «качор» (kaczor) — это селезень, самец утки. Прозвище Качор могли дать человеку за какую-то внешнюю или поведенческую черту: например, за походку вразвалку, за манеру вытягивать шею или за любовь к воде. Но есть и другая, менее очевидная версия: в некоторых говорах «качор» означало не птицу, а рыбу, и тогда прозвище могло достаться рыбаку.

Самое интересное в фамилии — суффикс «-ук». Это типичный уменьшительный или патронимический суффикс, распространённый на западе Украины, в Беларуси и в южной Польше. Он указывал на «малого» или «сына»: Качорук — это буквально «сын Качора» или «маленький Качор». Такая модель (основа + -ук) особенно характерна для Волыни, Полесья и Подолья. Если бы фамилия формировалась в центральной России, она, скорее всего, звучала бы как Качоров.

Географически фамилия Качорук наиболее плотно сосредоточена на западе Украины (Львовская, Тернопольская, Волынская области) и в приграничных районах Польши. Встречается она и в Беларуси, но реже. Носители фамилии — это, как правило, потомки крестьян или мещан, поскольку фамилии на -ук в массе своей не были дворянскими. В польских шляхетских гербовниках эта фамилия не значится, что подтверждает её народное, простонародное происхождение. Первые письменные упоминания Качоруков, скорее всего, относятся к XVII–XVIII векам и связаны с реестрами казаков или податными списками Речи Посполитой.