Фамилия Камчатов, вероятно, ведет свое начало от прозвища Камчатый, которое восходит к аналогичному прилагательному. Даля, «камчатый» - «сделанный из камки, шелковой узорчатой ткани». Можно предположить, что прозвище Камчатый получил человек, носивший одежду из камки, или тот, кто занимался изготовлением и продажей ткани. Соответственно, не исключено, что прозвище Камчатый относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род занятий предка. По другой версии, прозвище Камчатый происходит от существительного «камча» - «нагайка, плеть, кнут». В этом случае Камчатым могли прозвать вспыльчивого человека. Согласно ещё одной гипотезе, прозвище Камчатый этимологически связано с диалектным словом «камчатка» - «изрытое неровное комовое место». Поэтому прозвище Камчатый мог получить человек, живший в подобном месте. Родственное именование встречается в «Ономастиконе» академика С. Веселовского: вотчинник Никита Камчатый из Переяславля, строитель Воскресенского монастыря, конец XIV века. Так и прозвище Камчатый закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Камчатов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Камчатый, со временем получил фамилию Камчатов.