Фамилия Камышные (в исходной форме — Камышный) — это типичное русское родовое именование, образованное от прозвища. Тот, кто первым получил прозвище Камышный, мог быть человеком, жившим в болотистой, сырой местности, где в изобилии росли камыши. Второй, не менее вероятный вариант — прозвище дали за внешнее сходство: высокого, худощавого, «тонкого, как камыш» человека так и прозвали.

Есть и бытовая, профессиональная версия. Камыш — материал доступный и прочный, из него плели циновки, корзины, крыли крыши. Поэтому основатель рода Камышных вполне мог быть мастером, который делал такие изделия. Слово «камыш» в русских говорах имело и другое значение — так называли птицу выпь, которая живет в тех же зарослях. В этом случае в основе фамилии лежит не прозвище, а нецерковное имя Камыш, данное по названию птицы, — такой обычай давать «птичьи» имена был на Руси распространен.

Обычно в таких случаях вспоминают и тюркские корни: слово «камыш» (в значении «тростник») пришло в русский язык из тюркских наречий, где существовало и личное имя Камыш со значением «стройный, как камыш». Однако для фамилии Камышный эта версия маловероятна: русская словообразовательная модель с суффиксом -н- и окончанием -ый указывает на исконно славянское происхождение от прилагательного, а не на прямое заимствование тюркского имени. Фамилия закрепилась в форме прилагательного, отвечающего на вопрос «чей?» или «какой?», что характерно для прозвищ, перешедших в фамилии без дополнительных патронимических суффиксов (-ов, -ин).