Фамилия Каназюк звучит на юго-западе славянского мира и почти наверняка имеет украинское или белорусское происхождение. Её выдает суффикс -юк, который в этих языках является уменьшительным или патронимическим, то есть указывает на «сына» или «потомка» человека, чье имя или прозвище легло в основу. В данном случае основа — «Каназ». Это не что иное, как фонетический вариант слова «князь», где начальное «к» осталось твердым, а гласный «я» появился под влиянием местного произношения (ср. белорусское «князь» — «княз»).

Так что Каназюк — буквально «княжич», «сын князя». Однако в крестьянской среде, где такие фамилии и появились, это не могло означать прямого родства с правящей элитой. Скорее всего, прозвище Князь (или Каназ) давали человеку за важную осанку, властный характер, богатую одежду или за то, что он исполнял роль выборного старосты, которого в шутку величали князем. В Польше и на западе Украины «князем» могли называть и управляющего имением, что тоже давало повод для прозвища.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ов или -ин, которые были типичны для великорусских территорий, Каназюк — типичная фамилия для Волыни, Подолья или Галиции. Она могла возникнуть в период, когда фамилии только закреплялись за крестьянами и мещанами (примерно XVI–XVIII века). Фонетическая форма «Каназ» встречается и в белорусских говорах, так что география фамилии — вся западнорусская зона, от Бреста до Львова.

Споров вокруг этимологии почти нет: корень прозрачен, суффикс типичен. Единственное, что может сбить с толку, — это попытка связать фамилию с тюркским «каназ» (как вариант «ханаз»), но это натяжка. В славянской ономастике (в частности, в работах Б. Унбегауна) модель «князь → Князюк» описана как стандартная. Фамилия Каназюк — редкий, но красноречивый пример того, как социальный статус (пусть и шуточный) закрепился в родовом имени.