Фамилия Каптюхова звучит непривычно для уха, привыкшего к распространенным окончаниям. Её особенность — в суффиксе -ов, который указывает на принадлежность: Каптюхова — это «дочь (или жена) Каптюха». А вот основа, Каптюх, — ключ к разгадке.

Самая вероятная версия связывает прозвище Каптюх со словом «каптюк» или «коптук» — так в южнорусских и украинских говорах называли мешок, кисет, а иногда и тесное, душное помещение. Человек мог получить такое прозвище за манеру носить просторную одежду, за привычку что-то прятать или за нелюдимость. Менее распространённая, но возможная гипотеза — связь с диалектным глаголом «каптюжить» (гнуться, сгибаться), что могло указывать на сутулость или особую походку. В отличие от многих фамилий, образованных от крестильных имён, Каптюховы, скорее всего, ведут род от прозвища, данного по внешнему признаку или поведению.

Географически фамилия тяготеет к югу России и востоку Украины. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении: прозвище могло закрепиться в одном-двух сёлах, а затем разойтись по окрестностям. В дореволюционных документах Каптюховы упоминаются среди крестьян и мещан Курской, Воронежской и Харьковской губерний — регионов, где «каптюк» был словом обиходным.

Интересно, что фамилия Каптюхова в женском роде сохраняет архаичную модель: ударение падает на второй слог (Каптю́хова), что типично для фамилий, образованных от прозвищ с суффиксом -юх. Сравните с однокоренными, но более редкими Каптюхиными или Каптюковыми — все они восходят к одному корню, но различаются суффиксами, которые в русской ономастике часто менялись от деревни к деревне.

Таким образом, фамилия Каптюхова — это не загадка, а живое свидетельство народной речи. Её носители — потомки человека, которого окрестные жители запомнили по какой-то характерной черте, связанной с мешком, теснотой или сгибанием.