Фамилия Карагичев образована от прозвища или личного имени предка, и здесь есть две основные версии, обе с тюркскими корнями.

Первая версия связывает фамилию с прозвищем Карагич, которое восходит к татарскому слову «кайрагыч» — «точило, брусок». Такое прозвище давали ремесленнику, который постоянно точил инструменты, скорее всего, плотнику или столяру. Суффикс «-ич» в прозвище указывает на принадлежность к определённому занятию или характерному качеству, а затем к нему добавился русский фамильный суффикс «-ев», типичный для фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на согласный или «-й».

Вторая гипотеза отталкивается от древнетюркского имени Карагач, которое переводится как «ель» или «лиственница». Имена, образованные от названий деревьев, были широко распространены у тюркских народов и несли символическую нагрузку — пожелание силы, долголетия или связи с природой. В русской среде имя Карагач могло перейти в прозвище Карагич (через адаптацию «-ач» → «-ич»), от которого и пошла фамилия.

Какая из версий правдоподобнее? Обе имеют право на существование, но первая (профессиональная) выглядит чуть убедительнее: в русских фамилиях тюркского происхождения прозвища по ремеслу встречаются чаще, чем прямые переносы имён-деревьев. Однако без точных исторических записей о первых носителях фамилии (а они, скорее всего, не сохранились) окончательный выбор сделать нельзя.

Фамилия Карагичев — довольно редкая. Она бытует в основном в Поволжье и на Южном Урале, в зоне активных контактов русского и тюркского населения. По социальному составу её носители, вероятно, происходили из крестьян или ремесленников, что косвенно подтверждает «рабочую» версию происхождения.