Фамилия Каравозова — женская форма фамилии Каравозов, и её разбор стоит начать с мужского варианта, который и хранит ключ к происхождению. Основа фамилии — «Каравоз» — почти наверняка восходит к тюркскому слову «караван» (обоз, вереница вьючных животных) с закономерным оглушением конечного согласного «н» в «з» в русской устной речи. Такое явление встречается в диалектах и при адаптации заимствованных слов.

Вторая часть сложнее. Если «Каравоз» — это вариант слова «караван», то суффикс «-оз» мог возникнуть под влиянием греческих или южнославянских моделей (ср. «паровоз» — от «пар» и греч. «форо́с» — «несущий»). Но скорее всего, это позднее народное переосмысление: «караван» превратился в «каравоз» по аналогии с «паровозом», где «воз» — корень, связанный с возить, везти. То есть «Каравоз» могло означать «тот, кто водит караваны» или «человек, чья работа — обозы».

Модель образования проста: суффикс «-ов» указывает на принадлежность — «сын Каравоза» или «из рода Каравозовых». Фамилия редкая, сконцентрирована в южнорусских и причерноморских регионах, где исторически были сильны тюркские влияния и караванная торговля. Предки носителей фамилии могли быть погонщиками верблюдов, владельцами обозов или просто людьми, получившими прозвище за связь с торговыми путями.

В словарях русского языка слово «каравоз» не фиксируется как нарицательное, что подтверждает его прозвищный характер. В отличие от фамилий, образованных от канонических имён (Иванов, Петров), Каравозов — пример живой народной этимологии, где тюркский корень переплетён с русским словообразованием. Искать других носителей стоит в архивных записях казачьих станиц или купеческих гильдий XIX века.