Фамилия Кардымон — редкая и звонкая, её происхождение неочевидно, и это как раз тот случай, когда стоит разобрать несколько версий. Самое простое объяснение лежит на поверхности: прозвище Кардымон могли дать человеку, имевшему отношение к пряностям — торговцу, знатоку или любителю кардамона. Упрощение «кардымон» вместо «кардамон» — естественная народная переделка: так слово звучало в говорах, где «а» после «р» переходило в «ы», а конечное «н» закрепилось под влиянием других названий растений (бадьян, пион).

Однако есть и более глубокая, тюркская версия. В некоторых тюркских языках «карды» означает «родственник, брат», а «мон» — суффикс или часть слова. Прозвище Кардымон могло закрепиться за пришлым человеком из южных или восточных земель, которого местные прозвали «братом» или «родичем» — возможно, с оттенком иронии или уважения. Эта версия правдоподобна для южнорусских и казачьих областей, где тюркские заимствования в прозвищах обычны.

Словообразовательная модель фамилии проста: суффикс «-ов» указывает на принадлежность («чей?» — сын Кардымона). В русской ономастике это стандартный патроним от прозвища, оканчивающегося на твёрдый согласный. Фамилия могла возникнуть в купеческой или мещанской среде, но не исключено и крестьянское происхождение — прозвище могло закрепиться за одним родом в конкретной деревне.

Географически фамилия встречается нечасто, но заметна в южных регионах России и на Украине, что косвенно поддерживает обе версии — и «пряную» (южные ярмарки, торговля), и тюркскую (историческое соседство с кочевыми народами). В дореволюционных списках Кардымонов почти нет, что говорит о позднем закреплении фамилии или о её малочисленности.

Спор между версиями решается просто: если предки были из центральной России или севера — скорее всего, прозвище от кардамона; если из южных губерний или казачьих областей — тюркский корень не менее вероятен. Оба варианта имеют право на жизнь, и точный ответ даст только семейное предание или архивная запись.