В основе фамилии лежит латинское слово «carmelita», в котором гласная «е» со временем видоизменилась до «а». Вероятно, основатель рода принадлежал к кармелитам или имел отношение к ним. Кармелиты – члены католического монашеского ордена, основанного в XII веке. Своё название орден получил от палестинской горы Кармел (Кармил). В свою очередь название Кармел состоит из двух ивритских слов: «керем» - виноградник и «эль» - бог. Действительно, в древности склоны Кармела были покрыты виноградниками и масличными рощами, и эта гора всегда символизировала обилие и плодородие. Гора Кармел во все времена и у всех народов считалась святой: и евреи, и христиане, и мусульмане считают, что в пещере на ее склоне некогда жил Илия-пророк. Эту фамилию носит знаменитый кинодраматург Светлана Игоревна Кармалита, автор сценария фильмов «Трудно быть богом» (2007), «Хрусталев, машину!» (1998), «Сказание о храбром Хочбаре» (1987).