Фамилия Катричук — яркий пример украинской модели фамилии на -чук, которая распространена на западе и в центральной Украине. Суффикс -чук указывает на происхождение от отца или предка, то есть «сын» или «потомок» того, чьё имя или прозвище легло в основу. В данном случае основа — Катрич, которая сама по себе является производной формой.

Скорее всего, в основе лежит имя Катерина, а точнее — его разговорная форма Катря. От неё образовали уменьшительное Катрик, а затем — патроним Катрич (сын Катрика). Таким образом, Катричук — это «внук Катрика», то есть человека, которого в семье называли по матери или бабушке Катерине. Это типичная для украинской ономастики ситуация, когда фамилия образуется от женского имени, что говорит о сильной роли материнской линии в прошлом.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «катра» (род крупной рыбы, например, ската) или с прозвищем Катря, которое могло относиться к человеку с каким-то характерным признаком: например, с большим ртом или любящему рыбу. Однако в украинской традиции фамилии от имён встречаются гораздо чаще, чем от прозвищ, поэтому версия с Катериной — основная.

Фамилия Катричук не относится к числу широко распространённых, но встречается в западных областях Украины — в частности, на Волыни, Ровенщине и Тернопольщине. В России она редка и встречается в основном у потомков переселенцев с Украины. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками, так как украинские фамилии на -чук редко встречались у дворянства.

Интересно, что фамилия Катричук имеет «двойную» патронимическую цепочку: сначала от имени Катерина образовали Катрик, затем — Катрич, и только потом — Катричук. Это делает её более поздней по времени образования (примерно XVII–XVIII века) по сравнению с простыми формами на -енко.