Фамилия Кауфман ведет свое начало от двух немецких слов: Kauf и Mann. Первое из них в переводе на русский язык означает «купля, покупка», а второе - «человек». Скорее всего, эта фамилия относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Кауфман был торговцем. Среди наиболее известных однофамильцев - Владимир Илларионович Кауфман (1885—1951), российский психолог, музыковед, литературный переводчик; Ангелика Мария Анная Катарина Кауфман (1741-1807), немецкая художница эпохи классицизма.