Фамилия Каврасько звучит не по-русски, и это первая зацепка. Её основа — Каврас — не встречается в древнерусских именах или прозвищах, зато легко узнаётся носителем украинского или польского языка. Скорее всего, перед нами фамилия украинского или белорусского происхождения, образованная с помощью типичного для этих земель суффикса -к(о). В украинской ономастике суффикс -к(о) (Каврась + к + о) выполнял ту же роль, что русские -ов или -ин: он превращал прозвище или имя отца в фамилию сына. То есть Каврасько — это буквально «сын Каврася» или «человек из рода Каврася».

Сам корень «каврас» — тёмный и редкий. Самая вероятная версия ведёт к польскому слову «kawras» или «kawraś» — так в некоторых говорах называли крикливую, суетливую птицу, а в переносном смысле — непоседливого, шумного человека. В польских диалектах встречается и глагол «kawrać» — болтать, тараторить. Таким образом, прозвище Каврась мог получить говорун или человек с резким, громким голосом. Менее вероятна, но возможна связь с литовским «kavaras» — косой, кривой, но для украинской антропонимии это скорее экзотика.

Географически фамилия привязана к западу современной Украины и юго-востоку Польши. В реестрах XIX века Каврасько встречаются в Подольской и Волынской губерниях, а также в окрестностях Перемышля и Львова. Это подтверждает польско-украинское пограничье как зону формирования фамилии. Суффикс -к(о) в этих краях был настолько распространён, что фамилия не даёт подсказки о сословной принадлежности: её могли носить и крестьяне, и мещане.

Интересная деталь: фамилия почти не встречается в России и в восточной Украине. Если вы встретили Каврасько за Уралом или в Сибири — почти наверняка это потомок переселенцев времён столыпинской аграрной реформы или более поздних миграций. Вариантов написания немного: в польских документах иногда фиксировали Kawraśko, а в советских паспортах буква «с» закрепилась твёрдо.

Отдельно стоит сказать, что корень «каврас» ничего общего не имеет с «ковром» или «карасями», как иногда ошибочно думают. Это не переосмысление, а диалектное слово, вышедшее из активного употребления. Фамилия Каврасько — редкий пример, когда прозвище, данное за манеру поведения, сохранилось в почти нетронутом виде, минуя книжную обработку.