Фамилия Кайтанджян — яркий пример армянской модели фамилий, указывающей на профессиональное занятие предка. Её основа — «кайтанджи» (или «кайтанчян»), что на армянском языке означает «изготовитель кайтана» или «торговец кайтаном». Кайтан — это шёлковая ткань, тонкая тесьма или позумент, который широко использовался в традиционной одежде, для отделки и украшения. Таким образом, первый носитель фамилии был мастером по производству или продаже этой ткани.

Суффикс -ян (в старой орфографии -янц) в армянских фамилиях выполняет ту же роль, что и русские -ов/-ев или -ин: он указывает на принадлежность, происхождение. Кайтанджян буквально значит «из рода Кайтанджи» или «сын мастера кайтана». Эта модель — одна из самых распространённых в армянской ономастике, и она напрямую связывает фамилию с ремеслом, а не с географическим названием или личным именем.

Интересно, что в русском языке и в документах Российской империи фамилия могла записываться с вариациями: Кайтанджянц, Кайтанчян, а иногда и с упрощённым окончанием — Кайтанджиев, если семья долго жила в русскоязычной среде. Но исконная форма сохраняет именно тюркский элемент -джи, который в армянском языке стал обозначать профессию (сравните с «баклажанджи» — продавец баклажанов, «чорбаджи» — суповар). Это говорит о том, что ремесло было распространено в регионах с активным армяно-тюркским культурным обменом, прежде всего в Западной Армении и на территории исторической Османской империи.

Сословно носители фамилии относились к ремесленникам и торговцам, то есть к городскому или сельскому среднему классу. Дворянских корней у этой фамилии, скорее всего, нет — она сугубо «ремесленная», что не умаляет её ценности как маркера определённого социального слоя и хозяйственной жизни прошлого. Если ваши предки носили фамилию Кайтанджян, они были людьми, хорошо знавшими текстильное дело или торговлю тканями — необходимыми в быту, но требующими навыка и связей.