Фамилия Казанжи — один из примеров того, как прозвище по профессии закрепилось в родовом имени. В её основе лежит тюркское слово kazan — «котёл». Суффикс -жи в тюркских языках образует названия профессий: он указывает на человека, который постоянно имеет дело с тем, что названо корнем. Таким образом, Казанжи — это «котельщик», мастер по изготовлению и ремонту котлов. В турецком языке существует прямое соответствие — kazancı с тем же значением.

Менее вероятна версия, связывающая фамилию с мужским именем Казан. Такие имена в тюркской традиции встречались, но модель «имя + суффикс -жи» нетипична для образования фамилий — этот суффикс почти всегда указывает на занятие, а не на родство или принадлежность.

Географически фамилия Казанжи распространена в среде, исторически связанной с тюркскими языками: у гагаузов, болгар, а также у крымских татар и народов Северного Кавказа. В русском контексте она встречается редко и обычно свидетельствует о южных или причерноморских корнях предков.

Словообразовательный тип фамилии — чистый тюркизм с профессиональным суффиксом, без славянских патронимических окончаний (-ов, -ин). Это отличает её от массы русских фамилий и прямо указывает на ремесленное прозвище, которое не переосмысливалось на русской почве.