Фамилия Халадзе — яркий пример грузинской модели образования фамилий, и её разбор стоит начать именно с суффикса. Грузинские фамилии на -дзе — одни из самых распространённых в стране. Суффикс -дзе (ძე) переводится как «сын» или «потомок». Таким образом, Халадзе буквально означает «сын Хала» или «из рода Хала». Это типичная патронимическая модель, где основа фамилии — личное имя или прозвище родоначальника.

Основа «Хала» — спорный элемент, и здесь возможны две основные версии. Первая связывает её с арабским или тюркским словом «хала» (خالة) — «тётя по матери», но для грузинской среды это маловероятно, так как фамилии редко образуются от терминов родства по женской линии. Вторая, более правдоподобная версия, отталкивается от грузинского слова «хала» (ხალა) — «толпа», «народ», «люди». В этом случае прозвище Хала мог получить человек общительный, многодетный или, наоборот, шумный, «как толпа». Встречается и тюркское влияние: в некоторых диалектах «хала» означало «сильный», «могучий».

Географически фамилия Халадзе тяготеет к западной Грузии, особенно к районам Гурии и Имеретии. Там фамилии на -дзе составляют абсолютное большинство. Социальный состав носителей был пёстрым: среди Халадзе встречались и крестьяне, и священники, и князья (в Гурии, например, известен княжеский род Халадзе). Однако в отличие от многих армянских или русских фамилий, чёткой сословной привязки у неё нет — это массовая модель, характерная для всех слоёв грузинского общества.

В русском языке фамилия не склоняется, если принадлежит мужчине (Иван Халадзе), и склоняется в женском варианте (Анны Халадзе). Ударение, как правило, падает на последний слог: Халадзé, что свойственно многим грузинским фамилиям. В самой Грузии ударение может смещаться на первый слог в зависимости от диалекта.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что в Грузии есть и Халашвили (с суффиксом -швили, также «сын»), и Халаури (с суффиксом -ури, указывающим на принадлежность к общине). Халадзе — самый старый и простой вариант, восходящий к глубокой древности, когда фамилии только начинали закрепляться в грузинских родах.