Фамилия Харкомец — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного славянского суффикса -ов или -ин, а окончание -ец сразу указывает на иную, скорее западнославянскую или украинскую, модель образования. В польском, белорусском и украинском языках суффикс -ец часто присоединяли к основе прозвища или профессии, обозначая человека по характерному признаку: «тот, кто делает то-то» или «выходец оттуда-то».

Корень фамилии — «харком» — почти наверняка связан со словом «харкать» (плевать, откашливать мокроту). В восточнославянской среде такое прозвище могло закрепиться за человеком с хриплым голосом, привычкой откашливаться или даже за тем, кто работал с едкими веществами (например, с известью или табаком), вызывающими кашель. Не исключена и более грубая, но реалистичная версия: прозвище давали насмешнику или человеку с резкой, «плюющейся» речью. В белорусских говорах «харком» — это ещё и мокрота, что усиливает связь с физиологической особенностью.

Фамилия могла возникнуть в регионах, где было сильно польское или украинское влияние: на западе современной Украины, в Беларуси или на юго-западе России. Встречается она и сейчас, но крайне редко — носителей можно пересчитать по пальцам, и большинство живёт на Украине и в России. Из-за редкости фамилия Харкомец не попала в основные ономастические словари, поэтому её разбор строится на аналогиях с однокоренными фамилиями (Харков, Харкевич, Харченко) и общей логике славянского словообразования.

Сословная принадлежность предков неясна: такая фамилия могла появиться и у крестьянина, и у ремесленника. Важно, что она не искусственная, а прозвищная — то есть возникла в живой речи, а не в канцелярии. Если ваши предки носили фамилию Харкомец, скорее всего, родом они из западных областей, а прозвище получили за голос, характер или род занятий, связанный с кашлем.