Фамилия Харюзов — самобытный памятник славянской культуры, и её носитель может по праву гордиться семейной историей, которую она хранит. Передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день помнит о происхождении своего первого обладателя. Именования, образованные по той же модели, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян, что говорит о древних общих корнях.

В основе фамилии лежит личное имя или прозвище Харюза. Скорее всего, оно восходит к просторечной форме крестильного имени Харитон (от греческого «харис» — милость, благодать). В народной среде такие имена нередко укорачивали и переделывали на свой лад, отсюда и появилась форма Харюза. Суффикс -ов в окончании указывает на типичную восточнославянскую модель образования: так называли сына, внука или потомка человека по имени Харюза, то есть «Харюзов» буквально значило «из рода Харюзы».

Впрочем, не исключён и другой путь: прозвище Харюза могли дать человеку за особенности характера или внешности. В некоторых говорах это слово связывали с неряшливостью или неопрятностью, хотя точное лексическое значение сегодня установить сложно. Если верна версия о прозвищном происхождении, то фамилия закрепилась за родом, родоначальник которого чем-то выделялся среди односельчан и получил меткое народное имя.

Процесс формирования каждой отдельной фамилии был длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Харюзов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Однако сам факт, что фамилия сохранилась и дошла до наших дней, говорит о прочных семейных узах и уважении к предкам, которые передали потомкам не только имя, но и память о своём роде.